Martina Guercio
L’alimentazione gioca un ruolo fondamentale nel nostro benessere psicologico. Negli ultimi anni, la ricerca ha evidenziato come alcuni alimenti possano influenzare positivamente il nostro umore e contribuire a ridurre i sintomi di ansia e depressione. È sorprendente scoprire che ciò che mangiamo non solo nutre il nostro corpo, ma ha anche un impatto diretto sulla … Leggi tutto
Gli Omega-3 sono acidi grassi essenziali che giocano un ruolo cruciale nella nostra salute. Questi nutrienti sono noti per le loro numerose proprietà benefiche, tra cui la capacità di ridurre l’infiammazione, proteggere il cuore e migliorare le funzioni cognitive. Sebbene il pesce, in particolare il salmone e le sardine, sia la fonte più conosciuta di … Leggi tutto
L’equivoco riguardo i fiori di zucca potrebbe nascere dal fatto che spesso vengono cucinati in modo simile alle verdure. Tuttavia, è importante chiarire che questi non sono semplici vegetali, ma veri e propri organi riproduttivi delle piante di zucca e zucchina. Questa distinzione botanica è fondamentale per comprendere non solo il loro utilizzo in cucina, … Leggi tutto
La curcuma, una spezia dalle intense note amare e dal colore giallo brillante, è da secoli utilizzata nella medicina tradizionale indiana, nota come Ayurveda. Questa pianta è famosa per le sue straordinarie proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, che la rendono un rimedio naturale molto apprezzato. Ma sapevi che la curcuma può essere un valido alleato anche … Leggi tutto
Lo zenzero, una radice aromatica ampiamente utilizzata in tutto il mondo, non è solo un ingrediente culinario dal sapore intenso e piccante, ma è anche un potente alleato per la nostra salute, in particolare per la digestione. Le sue proprietà benefiche sono state riconosciute e utilizzate nella medicina tradizionale per secoli, e oggi la scienza … Leggi tutto
Raccogliere i broccoli al momento giusto è fondamentale per garantire il massimo del sapore e della consistenza. Questa crucifera, ricca di nutrienti e antiossidanti, è un alimento versatile in cucina, ma solo se raccolto nel momento ottimale può esprimere al meglio le sue qualità organolettiche. Vediamo insieme come capire quando è il momento giusto per … Leggi tutto
Il sedano, spesso celebrato per le sue proprietà depurative e diuretiche, può nascondere alcune controindicazioni che è importante conoscere. In primo luogo, le furocumarine, sostanze presenti in alcune varietà di sedano, possono aumentare la sensibilità della pelle alla luce solare. Questo può provocare reazioni come eritemi e vesciche, specialmente dopo l’esposizione ai raggi ultravioletti. Inoltre, … Leggi tutto
L’abitudine di bere acqua con bicarbonato dopo i pasti è diffusa nella convinzione che possa favorire la digestione. Ma quanto c’è di vero in questa pratica? Cerchiamo di fare chiarezza. Il bicarbonato di sodio agisce in modo efficace sullo stomaco grazie alle sue proprietà alcaline. In primo luogo, neutralizza l’acidità: questo significa che il bicarbonato … Leggi tutto
L’acqua piovana rappresenta un’ottima alternativa all’acqua del rubinetto per l’irrigazione del tuo giardino, orto o piante in vaso. Essa è ricca di nutrienti naturali e non contiene cloro né altre sostanze chimiche che sono spesso presenti nell’acqua potabile. Utilizzare acqua piovana non solo è benefico per le piante, ma contribuisce anche a ridurre i costi … Leggi tutto
L’aloe vera è una pianta dalle molteplici proprietà benefiche, spesso associata a prodotti per la cura della pelle e dei capelli. Ma negli ultimi anni, è diventata sempre più popolare anche come integratore alimentare, in particolare per le sue presunte proprietà depurative e disintossicanti, soprattutto a livello intestinale. Cosa dicono gli esperti L’aloe vera è … Leggi tutto
